Nuestra Historia
Desde el espacio hasta tu taza
Terrazul nacio de una amistad, una tragedia y un sueno compartido. Somos Adrian, Diego e Ignacio — tres amigos universitarios unidos por la pasion por el cafe de especialidad y por continuar el legado de German, nuestro Maestro Tostador.
El origen: una plaga que cambio todo
En 2019, German comenzo su camino en el mundo del cafe de especialidad en Chile. Lo que empezo como curiosidad se convirtio en vocacion: aprender a tostar, entender los origenes, respetar cada grano. Pero la historia del cafe de especialidad en Latinoamerica siempre ha estado marcada por desafios. Una plaga de roya devastadora arraso con cafetales enteros en Centroamerica, obligando a productores a reinventarse, a buscar variedades resistentes, a cambiar sus procesos. De esa crisis nacio una nueva generacion de cafes excepcionales — y German fue uno de los primeros en Chile en reconocer su valor.
Los Tripulantes
Adrian, Diego e Ignacio conocieron a German durante sus anos de universidad. Su entusiasmo por el cafe era contagioso. Cuando German les enseno a distinguir un Bourbon Rosado de un Caturra, a identificar notas de damasco en una taza de Huila colombiano, supieron que habian encontrado algo especial. Juntos decidieron crear Terrazul — un cafe club que no solo vendiera cafe, sino que contara la historia detras de cada grano.
Por que Terrazul
El nombre nace de un recuerdo. Durante un viaje a Peru, los fundadores quedaron fascinados por unos arbustos de un azul intenso que cubrian las terrazas de las montanas. “Terrazul” — la tierra azul — se convirtio en el simbolo perfecto: la conexion entre la tierra donde crece el cafe y el cielo que inspira nuestro universo visual cosmico.
Nuestra tostaduría
Operamos desde Independencia 3859, Santiago de Chile. Aqui, en nuestra tostaduría, cada lote se tuesta en batches de 700 gramos en una tostadora Kaleido Sniper M10, con una metodologia de limpieza de grano en verde y post tueste que garantiza cero granos defectuosos en tu bolsa. Creemos que tostar en pequenos lotes es la unica forma de respetar el trabajo de los productores que cultivan estos cafes excepcionales.
Lo que nos mueve
En Terrazul creemos que cada taza cuenta una historia. Desde las alturas de Tarrazú en Costa Rica hasta las montanas de Kantutani en Bolivia, seleccionamos origenes unicos con trazabilidad completa: sabemos quien cultivo tu cafe, a que altitud, con que varietal y que proceso. No vendemos solo cafe — compartimos la historia de cada productor, cada finca, cada cosecha.
Nuestro universo visual se inspira en la exploracion espacial y la ciencia ficcion retro-futurista. Cada empaque es una obra de arte creada en colaboracion con artistas chilenos, porque creemos que el cafe de especialidad merece una presentacion que este a la altura de su sabor.
Visitanos
Direccion: Independencia 3859, Santiago, Chile
Horario: Lunes a viernes, 9:00 a 18:00
Telefonos: +56 9 8196 5853 / +56 9 6239 1553
Instagram: @terrazul.cl